海西天峻美食攻略
天峻县位于青海省海西州,以高原藏式美食闻名,以下为详细推荐:
必吃特色菜品
- 手抓羊肉:本地放养羊肉鲜嫩不膻,配蒜泥或辣椒酱食用,推荐「天峻草原羊肉馆」。
- 牦牛肉火锅:高原牦牛肉质紧实,火锅汤底浓郁,可选「雪山牦牛美食坊」。
- 酥油茶与青稞饼:传统藏式早餐,酥油茶香醇,青稞饼饱腹,适合在「藏家乐体验店」品尝。
- 酸奶糌粑:本地酸奶搭配青稞粉,酸甜开胃,街头小摊均有售。
餐厅推荐
高原藏餐厅:提供全套藏餐,环境具民族特色,人均消费约50-80元。
牧民家宴:可预约当地牧民家庭体验,品尝现制奶制品和烤肉。
注意事项
- 高原地区饮食偏油腻,建议携带助消化药物。
- 尊重本地习俗,用餐时避免浪费食物。
- 部分餐厅需提前预约,尤其是旅游旺季。